PEPPARKAKAN ÄR KRONJUVELEN i bagerisamlingen, det fina i kråksången och russinen i kakan (fast utan russin förstås). De gyllenbruna kakorna handplockas ned från plåtarna till burken av bagarinnorna själva.

Den välbekanta doften av ingefära och kanel, den höga kvaliteten på råvarorna och avsaknaden av transfetter och konserveringsmedel gör den till en storsäljare som räcker ända fram till påska – och längre än så.