God mat är en omistlig del av vardagen och en självklar utgångspunkt för fest och umgänge. Ambitionen att dessutom äta rätt får aldrig inkräkta på detta självklara faktum! Därför tror jag inte på extrema, kortsiktiga ”underkurer” med orealistiska förväntningar. Och jag kommer inte heller att proppa dig full med förhållningsregler som riskerar att ätandet blir ett problem istället för en källa till glädje och njutning.

Min metod bygger istället på att ge dig några enkla, grundläggande råd som du sedan kan hålla dig till, utan att ständigt behöva fundera på vad som är bra eller inte bra. Så få, men konsekventa, förändringar som möjligt är det som fungerar bäst.

Mina råd bygger alltid på din specifika situation. Målet är att du ska må så bra som möjligt, samtidigt som du inte ska behöva försaka det goda och roliga i livet. Den bästa maten är den som ger glädje åt både kropp och själ.

Välkommen att kontakta mig / Eva Cederholm