Lysén & Jonsson Snickeri grundades av Erik Lysén och Helge Jonsson 1943 i Gävle. Snickeriet var då som nu ett beställningssnickeri d.v.s det tillverkas enstaka exemplar eller mindre serier (t.ex. fönster).

Vanliga jobb var butiksinredningar, dörrar, fönster, kök, sekelskifteskök samt kök med överfalsade luckor som var i ropet då. Under en period var det fem snickare i verkstan.

Idag drivs verksamheten vidare av andra generationens Jonsson (Lennart). Tillsammans med Michael Fällgrens Snickeri, grundat 1984, utför de beställningssnickerier åt privatpersoner och företag. Kökstillverkningen står för större delen av deras produktion och köken finns idag i hem över hela landet samt i Norge. Snickeriet var det första att producera pärlspontsköket i början av 1990-talet och har idag ett flertal efterföljare även bland landets stora kökstillverkare. Deras kunder får således unika och genuina kök från ett av landets mer erfarna snickerier.