Fåddman AB är ett genuint familjeföretag med 40 års erfarenhet av rimmade och rökta oblandade kött-och charkprodukter, huvudsakligen av nöt, gris och lamm.

Vårt ordinarie sortiment omfattar drygt 20 produkter. Av dessa produkter är kassler, bacon och stekfläsk de tre största. Dessa representerar en produktionsvolym om ca 100 ton per vecka.

Produkterna i vårt sortiment produceras huvudsakligen av råvaror från Sverige och Danmark. Till vissa av våra produkter finns inte råvaror, som uppfyller våra höga kvalitetskrav, att tillgå på nära håll varför vi importerar dessa. Av detta skäl har t ex råvaran för våra lammprodukter sitt ursprung i Nya Zeeland.

Drygt hälften av våra produkter finns tillgängliga i lösvikt och passar ypperligt för manuell försäljning i livsmedelsbutikens delikatessdisk. Merparten av våra produkter levereras dock packade och prismärkta för charkdisken.

För att kunna uppfylla våra kunders varierande önskemål och krav har vi gjort vårt yttersta för att skapa en kvalitetsbaserad och flexibel produktion.

Att vi lyckats i den ambitionen bekräftas av att livsmedelsbutiker, restauranggrossister, partihandelsgrossister och livsmedelsproducenter idag utgör våra huvudkunder.