Om Gateau

Gateaus affärside är att driva brödbutiker där kunderna alltid kan lita på att de får högsta kvalitet på produkter och bemötande. I nuläget har Gateau 15 butiker runt om i Stockholm och 5 butiker i Malmö. Vårt bröd säljs även hos ett trettiotal utvalda livsmedelshandlare. Gateaus bageri och konditori ligger i Slakthusområdet vid Globen. Gateaus bröd bakas enligt fransk förebild med långa vil- och jästider, bröden gräddas hårt under hög temperatur direkt på stenhäll. Resultatet blir ett bröd med hård skorpa, mycket smak och naturligt lång hållbarhet. Vi använder bara de bästa råvarorna från utvalda leverantörer.

Även i konditoriet har vi Frankrike som förebild och alla tårtor görs efter fransk teknik med Pierre Herme´ som förebild.