I mitt företag, Mat & Hälsa, arbetar jag med utbildning. Jag anlitas av kommuner, privataföretag och orginisationer. Utbildning kan vara rena föreläsningar eller föreläsningar som varvas med praktiskt arbete i köket.

Föreläsningarna kan vara till en speciell personalgrupp som på något sätt arbetar och serverar mat. Allt ifrån personal inom vård och omsorg, skolmåltider eller verksamheter med barn och ungdomar.

Eller så kan det helt enkelt vara grupper som vill lära mer om bra mat för att förbättra en livsstil. Då handlar det gärna om råd och tips om praktisk matlagning och livsmedelkunskap.

Livsmedelshygien är ett närliggande ämnesområde jag håller kurser i efter livsmedelsverkets riktlinjer. Kurserna hjälper dig att klara hygienkraven med HACCP som lagen kräver. Livsmedelskursen där du ser möjligheter och inte hinder!

Jag ger också förslag på en egenkontrollpärm som är anpassad efter din verksamhet.

Jag har inga standardföreläsningar utan anpassar mig efter målgruppen och dina önskemål.