Aktiebolagets verksamhet ska vara att bevara den gamla bageri och konditorikulturen. Med vår yrkesskicklighet och långa erfarenhet har vi som mål att höja dagskassorna och ge bra service samt kvalitetsprodukter. Sortimentet skall bestå av säsongsbaserade produkter för att hålla nere kostnaderna och ha ett varierande utbud. Vi skall erbjuda våra kunder bageriprodukter, konditorivaror och lättare luncher (nyttigt matbröd, goda tårtor, hälsosamma smörgåsar och smörgåstårtor), och därmed förenlig verksamhet.